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白馬の花 愛でて 食して 「花ごはん」の講習会開催

 味も見た目も楽しんで―。北安曇郡白馬村で7日、食用の花を食材に使ったり、花の形を模したりして作る料理「花ごはん」の講習会が開かれた。毎年夏に村内などで開く花巡りのイベントの宣伝につなげようと初めて企画。民宿や飲食店で提供してもらうほか、写真映えもするため、写真共有アプリ「インスタグラム」などによるインターネットでの情報発信にも期待している。

(5月8日)

長野県のニュース(5月8日)