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「食育王」は長崎の私立向陽高 料理の高校全国大会

 全国高校生食育王選手権大会で10代目チャンピオンに輝いた私立向陽高の「長崎リトルシェフズ」。手前は「長崎よかもんぎっしり御膳」=20日午後、福井市  全国高校生食育王選手権大会で10代目チャンピオンに輝いた私立向陽高の「長崎リトルシェフズ」。手前は「長崎よかもんぎっしり御膳」=20日午後、福井市
 料理の技術や食に関する知識を競う全国高校生食育王選手権大会が20日、福井市で開かれ、長崎県大村市の私立向陽高の「長崎リトルシェフズ」が10代目チャンピオンに輝いた。2位は福井県大野市の県立奥越明成高、3位は北海道三笠市の市立北海道三笠高だった。

 予選を勝ち抜いた7道府県の10チームが出場。それぞれ3人一組になり食べ物の加工法や伝統食の知識を問う4択のクイズをしたり、地域の食材や郷土料理を生かしたオリジナル和食を作ったりする課題で競い合った。

(11月20日19時21分)

暮らし・話題(11月20日)