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セブンカフェ、3月に大幅刷新 「質」高め、他社に対抗

 セブンカフェの大幅刷新をPRするセブン―イレブン・ジャパンの担当者=9日、東京都千代田区  セブンカフェの大幅刷新をPRするセブン―イレブン・ジャパンの担当者=9日、東京都千代田区
 セブン―イレブン・ジャパンは9日、入れ立てコーヒーを手軽に楽しめる「セブンカフェ」を3月上旬に大幅刷新すると発表した。来店客を増やして「ついで買い」を促すコンビニの顔に育ったが、他のチェーン店や飲食店との競争が激しくなっており、従来品の質を高めて対抗する。

 セブンカフェは、レジ横のカウンターに設置しているセルフ式コーヒー。焙煎の方法を変えたり、コーヒー豆の量を1割ほど増やしたりと大幅に味を見直した。

 価格はそのままで、商品本部の高橋広隆総括マネジャーは発表会で「新しいお客さんを取り込みながら、今のお客さんを大事にするために上質を追求した」と説明した。

(2月9日19時30分)

経済(2月9日)