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2011年8月の記事一覧

8月
22

観光地の蕎麦はどこも同じか 他県の取り組みに感心しつつ

 お盆の時期に北陸方面へ行ってきました。普通の観光旅行です。多くの観光地で、蕎麦が名物として大きく取り上げられているのに感心しました。   …全文を読む
2011年8月22日掲載

8月
12

そば屋のガイドは充実したか パンフ、本やブログも参考に

 NHKの朝の連続テレビ小説「おひさま」は、放送が快調にすすんでいるようです。全国的な視聴率もまずまずの成績だと聞きます。  この「ブーム …全文を読む
2011年8月12日掲載

8月
06

そば弁当の実力は 味はずいぶん向上した

 7月末の長野市内で。うっかりして昼食のそば屋の蕎麦を食べそこないました。  2時を過ぎて行くと、定休日だったり、今日の営業はお終いだった …全文を読む
2011年8月 6日掲載
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