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2013年8月の記事一覧

8月
27

閉店した店の蕎麦の味をなつかしむ

 たまには行ってみようか、と出かけた長野市内のTというそば屋。ごく細い道の先にあり、住宅街の中のひっそりした店です。自宅を改装してそば屋にし …全文を読む
2013年8月27日掲載

8月
07

応対も味も困る店? 有名店こそ努力と気配りを

 新聞に出ていた広告が気になって、久しぶりに出かけた長野市内のそば屋。県外にも聞こえる有名な店ですが、近年味を落として、地元の蕎麦好きからは …全文を読む
2013年8月 7日掲載
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