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2014年1月の記事一覧

1月
30

「さなだ蕎麦」とは そばと大根(1)

 1月下旬、上田市で「さなだ蕎麦」を楽しむ会が開かれたので、のぞいてみた。  もともとは、池波正太郎氏原作「正月四日の客」という短編小説が …全文を読む
2014年1月30日掲載

1月
14

新幹線延伸の初夢 北信越の蕎麦回廊プラン

 みなさま、明けましておめでとうございます。  本年もこの「信州そば漫録」欄をご愛読のほど、よろしくお願い申し上げます。  新年の話題に …全文を読む
2014年1月14日掲載
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