造るぞクラフトジン・クラフトウイスキー 豪からの移住者らが「野沢温泉蒸留所」を起業 来春稼働目指す

ジンのボトルのサンプルを手にするブラッドリーさん(左)と富井さん

 温泉街に洋酒の蒸留所を―。オーストラリアから野沢温泉村に移住した住民らが、クラフトジンやクラフトウイスキーの製造販売会社「野沢温泉蒸留所」(野沢温泉村)を新たに設立し、村内に蒸留所を作る計画を進めている

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