東御市を拠点に市内農産物を使った食品を開発、販売している小野香奈さん(52)=金沢市=が新たに「東御プロテインクッキー」を売り出した。大豆粉でタンパク質を確保。高齢者も食べやすいよう小さい形にした。
クルミとアマランサスを入れたものと、ビーツ入りの2種類。製造は金沢市の業者が担っている。水泳が趣…