「姨捨の棚田」と並ぶ魅力を目指す イタリア料理店、千曲で22日オープン

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 善光寺平を一望する千曲市八幡の国名勝「姨捨の棚田」。観光拠点として市などが整備中の市日本遺産センター内に22日オープンするイタリア料理店「IL LUNA(イル・ルーナ)」は、関朋広さん(49)=長野市南石堂町=がシェフを務める。千曲市産の野菜を使った…

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開店に向けてメニューについて話す関さん
イル・ルーナで提供するザッハトルテの試作品。千曲市産のアンズのジャムを挟み込んだ

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