ソバの実の品質、AIで判定 日穀製粉と県工技センターが実証実験

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ソバの実の品質を判定する実証実験の装置。実をカメラで撮影し、画像を基にAIが判定する。結果はパソコン画面に表示される

 日穀製粉(長野市)と県工業技術総合センター環境・情報技術部門(松本市)は、ソバの実の品質をAI(人工知能)で判定する実証実験に取り組んでいる。日穀製粉では検査員が…

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