筑北村で、有害鳥獣として駆除された鹿の肉を使った特産品開発が始まった。村猟友会が本年度、移動式解体処理車(ジビエカー)を所有する茅野市の業者と連携。ソーセージなどに加工し、新たな特産として売り出す計画もある。「ジビエの里」として…