「怪しいやつ」から「ハスの兄ちゃん」へ■山本泰士／やまもと農園園主〈語る＠信州〉

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春先、越冬させたレンコンを手にするやまもと農園園主・山本泰士

　元新聞記者が脱サラ就農。作っているのはハスの花。こんな経歴の輩は全国でもきっと私１人で、世界中を探しても他にいるかどうか…。そんなグローバルな可能性を秘めたアラフォー・山本の経営する農園は順風満帆で経営は右肩上がり－といきたいところですが…

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