岩波酒造 甘酒が鑑評会で2回目最高賞〈磨く持ち味〉

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第4回県甘酒鑑評会で知事賞を受賞した「造り酒屋の甘酒」と、同賞の賞状を持つ佐田さん

 岩波酒造(松本市)が製造販売する「造り酒屋の甘酒」が、2021年12月に県などが開いた第4回県甘酒鑑評会で最高賞の知事賞を受賞した。原料のこうじを改良し、18年に新しい味の甘酒を開発。それ以来…

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