komoro　ワインと醸す夢〈第２部　ブドウ栽培家たち〉④中根靖さん　小諸の美しさ 表現したい

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倉庫兼ショップで、自らの屋号「ミリ・ボーテ」のワインを持つ中根さん

　「どの枝がよく育ってくれるだろうか」。４日朝、小諸市菱野の約７０アールのブドウ畑。中根靖さん（６０）が２種類の剪定(せんてい)ばさみを器用に操り、木の状態を見極めていた。埼玉…

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