初めて造った記念のワイン～おいしくはなかった　【玉村豊男とNAGANO WINEの30年】〈第2部　ワイナリー開業〉③

ヴィラデストワイナリーのセラーで撮影。詳しくは本文の後の〈取材ノート〉で…

　ワイン用ブドウは、植えて２年目に実が少しなります。フルに実を付けるのは、４年目ぐらいからです。

　僕がブドウを植えて２年目の１９９３年。わずかにできた実を、もったいないから収穫して記念のワインを造りましょう－と、瓶１４本だけ造りました。

　この年から…

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