水引で飾ったシードル販売 松川町の果樹園

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水引の飾り付きのシードルを手にする北村さん

 松川町の果樹園「やまき北村農園」が、リンゴに加えてシャインマスカットなどのブドウを材料に使ったシードル(発泡酒)を販売している。爽やかな甘さと、すっきりとした飲み口が特徴。地元女性らの提案で、飯田下伊那の伝統工芸品「水引」で作ったリンゴの飾りを瓶に付けた…

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