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2018年3月の記事一覧

3月
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寒のそば今昔

 過日、テレビで新潟県上越地方の「寒ずり」を放送していたのを偶然見かけた。唐辛子を雪の上に晒すところが見事だった。隣の黒姫(信濃町)から蕎麦 …全文を読む
2018年3月23日掲載
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