北アルプスの天然水　「源流」を訪ねて　サントリーが大町で生産

今年夏に出荷が始まり、店頭や自動販売機で見かけるようになったミネラルウオーター「サントリー天然水　北アルプス」。長野県北部の大町市に新工場が完成し、稼働を始めたとの記事は読んでいたが、新工場はＩｏＴ（モノのインターネット）を活用した最新設備だけでなく、見学客らの体験も重視し「開かれた工場」を目指すという。２０２２年春以降という一般見学の受け入れに先立ち、工場を訪ねた。