ハナマルキ　「ハラール」の液体塩こうじを発売　世界のイスラム市場向け

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ＨＡ液体塩こうじを製造しているハナマルキのタイの工場

　ハナマルキ（伊那市）は、イスラム教の戒律に従って処理・加工された食品を示す「ハラール認証」を取得した業務用の新商品「ＨＡ液体塩こうじ」を発売した。戒律が禁じるアルコールを…

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