「HAJIME」オーナーシェフの米田肇さんインタビュー 「食」で人の心を温める

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 「HAJIME」オーナーシェフの米田肇さん(撮影・伊藤暢希)

 「ミシュランガイド京都・大阪2010」が2009年に刊行されたとき、大阪からただ1軒、「三つ星」と…

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