日本酒の販売強化へ 情報発信で若い飲み手開拓 大雪渓酒造(北安曇郡池田町)の薄井智哥子会長

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大雪渓酒造の薄井会長

 清酒「大雪渓」の蔵元、大雪渓酒造(北安曇郡池田町)は北アルプスの麓を拠点に120年以上にわたり日本酒を造り続けてきた。現在の日本酒出荷額は県内向けが9割を占める。国内外の鑑評会での受賞を機に、自慢の酒の販売力強化を狙う。

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