実り楽しみ、ソバの花　茅野「八ケ岳蕎麦切りの会」

　茅野市北山柏原地区で、ソバの白い花が秋の風に揺れていた。市内のそば店などでつくる「八ケ岳蕎麦(そば)切りの会」が育てており、１０月下旬にもやって来る収穫を会員が楽しみに待っている。

　７月中旬に種をまき、草刈りなどをしてきた。同会によると、今年は大雨などの天候不順で昨年より草丈が短い。雨や低温が続…