R&Cながの青果が大型冷蔵庫を長野本社に増設 広域流通への対応を強化

有料会員記事
R&Cながの青果が合併に合わせて導入した冷蔵庫=長野市市場

 青果卸の長野県連合青果(上田市)と、長印(長野市)が合併して4月発足したR&Cながの青果(同)は、長野本社に大型の冷蔵庫を増設した。統合に合わせた取り組みの一つで、産地から店舗まで野菜を低温管理して鮮度を保つ「コールドチェーン」機能を強化し、県外など広域流通への対応力を高める。

 新たな冷蔵庫の広さは900平方メートル余。15度から…

あわせて読みたい