2026/10/22 THU

甘～く実った、糸萱かぼちゃ　茅野市で収穫始まる　信州の伝統野菜

2023/08/26 08:56

　茅野市北山の糸萱(いとかや)地区で生産される伝統野菜の「糸萱かぼちゃ」の収穫が始まった。今年は暑さの影響で収穫開始は例年より１０日ほど早め。２５日も生産者が２～５キロまで育ったカボチャを収穫していた。収穫は１１月ごろまで続く。

　皮が白みがかっている糸萱かぼちゃは２０１５年に県の「信州の伝統野菜」…

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