「宇宙を旅した酒米」収穫の秋 佐久市で高校生ら作業 数年後には日本酒に
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佐久市岩村田の佐久平総合技術高校浅間キャンパスの田んぼで18日、国際宇宙ステーション(ISS)で保管された種もみから育てた「宇宙を旅した酒米」の稲刈りが行われた。同校の生徒や県酒造組合佐久支部の関係者ら約20人が、黄金色に実った稲穂を収穫。数年後の日本酒造りに向け、期待に胸を膨らませた。
同支部…
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佐久市岩村田の佐久平総合技術高校浅間キャンパスの田んぼで18日、国際宇宙ステーション(ISS)で保管された種もみから育てた「宇宙を旅した酒米」の稲刈りが行われた。同校の生徒や県酒造組合佐久支部の関係者ら約20人が、黄金色に実った稲穂を収穫。数年後の日本酒造りに向け、期待に胸を膨らませた。
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