創業100周年のエスビー食品 日本の食文化支えてきた舞台裏 グループ最大規模の上田工場に行ってみた

■【経済つくるゲンバ】エスビー食品編㊤

 日本中の食卓でおなじみのエスビー食品(本社・東京)。日本で初めて開発した国産のカレー粉に始まり、わさび、からし、こしょうと、スパイスやハーブにかかわるさまざまな商品を展開し、今年創業100年を迎えた。

 そんなエスビー食品の中でも、最大の生産規模を誇る工場が…

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