佐渡島ならではの味とデザイン　タカチホが新商品「佐渡牛乳ガレット」発売

　タカチホ（長野市）は８日、新潟県佐渡市の佐渡島産の牛乳を使った新商品「佐渡牛乳ガレット」を発売した。昨年７月に「佐渡島(さど)の金山」が世界文化遺産に登録されたのをきっかけに開発。パッケージには、同市で放鳥されている国の特別天然記念物トキが羽を広げているデザインを使用した。

　ガレットは、佐渡島で…