「塩こうじ粕」から美容成分の抽出に成功　ハナマルキが発表

信濃毎日新聞デジタル

　ハナマルキ（伊那市）は16日、主力商品「液体塩こうじ」の製造過程で生じる「塩こうじ粕」から肌の保湿を向上させる美容成分の抽出に成功したと発表した。これまで有効な使い道がなかった…

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