ミートボールの石井食品、電気製品からつくだ煮へ 食の安全意識【経済トレンド/わが社のあの時】

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 石井食品の1974年発売当初の「ミートボール」

 「ミートボール」で知られる老舗食品メーカーの「石井食品」。1945年、創業者石井毅一が千葉県船橋市…

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