2026/10/21 WED

お盆のごちそう　丸ナスのおやき　丸ごと使って食べ応え（飯綱町）〈横山タカ子〉

2025/06/22 11:40

会員記事

　■信州暮らしの宿る食　51

　昨年末にお訪ねした上水内郡飯綱町に、再び伺いました。この地域では、とても珍しいことに「端午の節句の祝い魚はサバ」と聞き、６月になるのを待っての再訪です。

　端午の節句は、一般的には新暦の５月５日ですが、月遅れの６月初旬に祝う風習が一部で伝わります。明治時代初期、政府が…

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