自然の香りを抽出して楽しむ「蒸留所」 平谷村にオープン

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クロモジの葉や枝を蒸留して香りを楽しむ参加者たち

 平谷村の「高原カフェこもれび」に10日、天然の草木から香りを抽出して楽しむ「南信州香りの蒸留所」がオープンした。村民ら9人が訪れ、近くで自生するクロモジの葉や枝を採り、2時間弱かけて爽やかな香りがする蒸留水を作った。

 こもれびオーナーの岡田能典(よしのり)さん(70)=愛知県豊橋市=が、家でも森…

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