ハナマルキ、「液体塩こうじ どうやって使うねん協会」発足 SNS投稿きっかけに

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液体塩こうじを使った料理を食べ比べる、まるみキッチンさん(中央)と東山広樹さん(右)

 ハナマルキ(伊那市)は15日、自社独自の調味料「液体塩こうじ」の使い方などを発信する「液体塩こうじ どうやって使うねん協会」を発足させた。都内で同日発表会を開き、料理研究家やインフルエンサーら4人が協会員に就任。4人がSNS(交流サイト)でレシピなどを紹介し、同社もX(旧ツイッター)の公式アカウン…

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