2026/10/21 WED

「塩の道」テーマの土産品、塩キャラメルサブレ　長野市のタカチホが発売

2026/07/30 19:57

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塩の道をテーマにした塩キャラメルサブレの「北アルプス塩街道」（右）と「信州白樺散歩」

　タカチホ（長野市）は、地域の歴史や旅の魅力を伝える新たな土産品として、日本海と松本平を結ぶ塩の道（旧千国街道）をテーマにした塩キャラメルサブレを発売した。石川県・能登半島伝統の「揚げ浜式」の製法で作られた塩と長野県産の卵を使用。街道を通って日本海側から運ばれた塩が、海のない信州の食文化や暮らしを支…

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