「まほろばの月」の長野市の太平堂、数十年ぶり和菓子の新商品 構想から1年半かけた「ゆめもなか」

中に求肥が入っているゆめもなか

 パン・和洋菓子製造販売の太平堂(長野市)が、中に求肥(ぎゅうひ)を入れたもなか「ゆめもなか」を新たに発売した。和菓子の新商品は数十年ぶりという。暗いニュースも多い中、食べた人たちが「ゆめ」を持って生活できるよう願いを込めた。

 同社は創業1907年。看板商品の栗まんじゅう「まほろばの月」の他、パン…

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