「地元食材の激辛カレー、味わって」 阿南と大鹿で栽培の唐辛子ブレンド 飯田市内の飲食店で提供
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飯田市で焼き肉店などを経営するサン・コーポレーションが、阿南町と大鹿村で栽培された伝統野菜の唐辛子をブレンドした激辛キーマカレーを考案し、今月から市内の飲食店「3びきのこぶた」2店で夏季限定メニューとして提供を始めた。古田嘉仁社長(47)は「地元産食材にこだわった激辛カレーを味わってほしい」と話し…
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飯田市で焼き肉店などを経営するサン・コーポレーションが、阿南町と大鹿村で栽培された伝統野菜の唐辛子をブレンドした激辛キーマカレーを考案し、今月から市内の飲食店「3びきのこぶた」2店で夏季限定メニューとして提供を始めた。古田嘉仁社長(47)は「地元産食材にこだわった激辛カレーを味わってほしい」と話し…