クリーミーな生クルミ、収穫体験 東御市の市営農場「サンファームとうみ」

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真っ白な生クルミ。クリーミーな味わいが楽しめる

 日本有数のクルミの産地、東御市の市営農場「サンファームとうみ」(鞍掛)で5日、収穫体験が行われた。約330人が詰めかけ、たわわに実った木の枝を揺らして収穫。収穫時期にしか食べられない採れたての生クルミを味わい、乾燥させたクルミとは違う味や食感を楽しんだ。

 地元の生産者などでつくる「日本くるみ会議…

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